Spiritus: Sangria

Sangria

Sangria bør nydes afkølet.

Ingredienser

1 økologisk appelsin
1 økologisk citron
2 ferskner
1-2 spsk. sukker
1 liter kold rødvin
5 cl. brandy / cognac
2,5 cl. iskold mineralvand

Fremgangsmåde

Skyl citrusfrugterne og skær dem i tynde skiver, der del igen disse i 2. Hæld frugten i en kande, drys sukkeret over. Til sidst hældes rødvin og brandy ved.

Skal sangria’en ikke drikkes med det samme, kan man vente med at tilsætte mineralvandet.

Mængden af de forskellige ingredienser kan ændres efter smag og behag.