VdlT status i år

Ibiza fik VT status i 1996. Ibiza er således både en ø, en by og en vinregion med VdlT status. Denne status omfatter hele øen.

VdlT står for Vinos de la Tierra og kan sammenlignes med landvine.

Cirka 62 hektar er udlagt til vindyrkning. De er fordelt på fem vingårde, såkaldte bodegas.

Vin på Ibiza er dyrket på kendte druer samt mere lokale druer.

Vinhistorie

Der er blevet dyrket vin på Ibiza gennem århundreder. Helt tilbage fra den tidlige middelalder og måske endnu længere tilbage.

Det 19. århundrede var en gylden periode for vinproduktionen indtil øen lige som resten af Balearerne blev ramt af vinpest. Inden da, havde vinbønderne nydt godt af at vinpesten, havde ødelagt store dele af den franske vinproduktion.

Frem til 1980’erne levede vinproduktionen et stille liv. Fokus på kvalitet, investeringer i produktionen og ny vinregions status i 1996 (dekret 197/1996) har fremmet vindyrkningen på Ibiza. Denne status blev i 2003 erstattet med VdlT statussen (dekret 54/2003), som blandt andet indførte nye kvalitetsstandarder og nye kvalitetskontrollen.

Produktionsdata 2018

62 hektar var udlagt til vindyrkning.

Antal vingårde: 5.

Vinproduktion: 1.944 hl.

Rødvin

Rødvinsdruer:

  • Monastrell
  • Tempranillo
  • Cabernet sauvignon
  • Merlot
  • Syrah

Hvidvin

Hvidvinsdruer

  • Macabeo
  • Parellada
  • Malvasía
  • Chardonnay
  • Moscatel de Alejandria
  • Moscatel de grano menudo

Kilde til druetyper: https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/calidad-diferenciada/dop/vinos_tierra/DOP_ibiza.aspx, tilgået den 20/3 2019.

Alkoholprocent

  • Rødvin: 12 procent
  • Hvidvin: 11 procent
  • Rose: 11,5 procent

Vine fra VdlT skal have en samlet mindste surhedsgrad på 4,5 g / liter vinsyre, med en flygtig syreindhold på højst 0,8 g / liter, udtrykt som eddikesyre.

Vingårde

Antonio Mari Prats (Xumeu vinya)

Can Xumeu Vinya
Pol 34-Par. 189-07830
Sant Josep de Sa Talaia

Bodega sa Cova

07816 Sant Mateu d’Albarca
Sant Antoni de Calonge

Ca’n Maymó

Casa Ca’n Maymó
07816 San Mateo
www.bodegascanmaymo.com

Ca’n Rich de Buscatell

Camí de Sa Vorera
07820 Sant Antoni de Portmany
www.bodegascanrich.com

Ibiskus Wine

Ctra. Ibiza – Sta. Eulalia
07849 Santa Eulalia
www.ibizkus.com

Vin på Balearerne

Læs mere om vin fra Balearerne – Formentera, Ibiza, Mallorca og Menorca.

Klik her for at gå til intro side

Vinfestival på Ibiza

Sant Mateu Wine Festival afholdes hvert år i december på Ibiza. På festivallen præsenteres årets nye vine.

San Mateu der er en lille by med få hundrede indbygger er centrum for den største vinbegivenhed på Ibiza.

Ibiza

Ibiza er en blandt flere øer på Balearerne, en selvstyrende region i Spanien.

Læs mere om Ibiza her